FrMaLeV

**FrEeDoM** · 01-02-2008

Nargile ve Rajonları .. başlıklı yazı Mumsema Nargile ve Rajonları .. Forum Alev

Nargile'nin Tarihi :

İnsanoğlu ilk olarak milattan önce keşfetti tütünü İbadet amacıyla yaktıkları tütün yapraklarının verdiği keyfi fark eden insanlar, o günden beri onu hayatlarında vazgeçilmez kıldı Tütün, tarih boyunca çeşitli medeniyetler tarafından şekillendirildi Pipo oldu, puro oldu, sigara oldu, ağızlarda çiğnendi Ancak hiçbir şekil, tütün ile nargile kadar bütünleşmedi

Hindistancevizi'nin dışındaki tütün benzeri tabakayı yakan ve cevizin içine soktukları kamışla keyif yapan Hintliler, asırlar sürecek olan nargile geleneğini de başlatmış oldular Nargile, aradan geçen yüzyıllar sonunda bir kültür haline dönüştü Dede torununa miras bırakacak kadar değer verdi nargilesine Kimi zaman sultanların başucunda yerini aldı, kimi zaman ise hak ettiği ilgiden mahrum bırakıldı Nargile ve nargile çevresinde oluşan göz kamaştırıcı kültür, bugün yine o ihtişamlı günlerine yeniden dönmenin hazırlığını yapıyor Tütüne sihir katan kültür, gün geçtikçe daha fazla ilgi, sevgi görmeye devam ediyor

Doğu kültürünün önemli bir parçası olan nargilenin ismi Farsça'da 'Hindistancevizi' anlamına gelen "nargil" kelimesinden geliyor Araplarca "şişa", İranlilarca ise "kalyan" olarak adlandırılan nargilenin ilk örnekleri Hindistan'da ortaya çıktı Hindistancevizinin içi boşaltıldıktan sonra kabuğuna bir kamış sokularak yapılan ilk nargile, hintkeneviri tüketimine yeni bir boyut katarken, hindistancevizi ise zamanla yerini kabağa bıraktı Gün geçtikçe yaygınlaşmasının ardından da porselen ve bronz gövdeli nargileler ortaya çıktı ve bunları çini, gümüş ve cam gövdeli nargileler izledi

Önce İranlilar, sonra Araplar arasında yaygınlaştı

Araştırmacıların 'sohbet medeniyeti' diye tanımladığı Osmanlı ise tütünü tanıdığı 16 yy dan bu yana nargileyi içine çekip, dumanını göğe savuruyor Muhabbet erbablarının vazgeçilmez dostu nargile, bu misyonunu günümüzde de hiçbir şey yitirmeden sürdürüyor Çünkü tiryakilere göre tek başına nargile içmenin hiçbir anlamı yok! Bu nedenle nargile kahveleri hâlâ en koyu sohbetlerin başlıca mekanı olma özelliğini koruyor

Nargile'nin Kurulumu :

***Ser borusunu, yuvasındaki oringe temas edene kadar vidalayınız

***Şişenin içine soğuk su koyunuz Suyun içerisine 8-10 parça da buz ilave edebilirsiniz (Su seviyesi için bkz4madde)

***Ser’i şişenizin ağız kısmındaki yuvasına, ser içerisindeki oringe temas edene kadar vidalayınız

***Ser borusunun su içerisinde kalan kısmı, 2 ila 3 cm civarında olmalıdır Eğer su seviyeniz uygun değilse mutlaka ayarlayınız

***Marpucunuzu ser üzerindeki contalı özel yuvasına hava boşluğu olmaksızın takınız

***Ser ucuna parmağınızı kapatarak marpucunuzdan hava çekmeye çalışınız Bu durumda hava gelmemesi gerekir Eğer suda kabarcık oluşuyor, yani hava geliyor ise, ser ucu borusu veya ser'in şişeye vidalandığı bağlantı yerindeki oringleri kontrol ediniz Gerekirse zorlamadan biraz daha sıkıştırınız

***Tütünü küçük parçalara ayırıp, kesinlikle bastırmadan lüle içerisine koyunuz Lüleye konacak tütün, seviye itibarı ile lüle üst seviyesini geçmemelidir

***Tütün konulan lülenin üzerini, kenarlarına taşacak büyüklükte Alüminyum Folyo ile kapatınızAlüminyum folyoyu, hava almayacak şekilde lülenin kenarına sıvazlayınız (Alüminyum Folyonun kalın olanını tercih ediniz)

***Tütünü küçük parçalara ayırıp, kesinlikle bastırmadan lüle içerisine koyunuz Lüleye konacak tütün, seviye itibarı ile lüle üst seviyesini geçmemelidir

***Alüminyum folyoyu maşa ucundaki tel veya başka sivri bir cisimle şekilde görüldüğü gibi deliniz

***Lüleyi, ser'in uç kısmına, lüle yuvasındaki contasıyla
beraber, hava almayacak şekilde takınız

***Nargile kömürünüzü yakınız Kömürünüz tutuştuktan sonra ocağınızı kapatıp 3 veya 5 dakika ocağın üzerinde bekletiniz Kömürünüzün dış yüzeyi beyaz hale gelince, şekilde görüldüğü gibi lülenin üzerine yerleştiriniz Başlangıçta 3 parça kömür koyunuz Kömürler küçülüp yeni kömür koymanız gerektiğinde 2 parça kömürle idare edebilirsiniz

***Kömürünüzü, lülenin üzerine koyduktan üç beş dakika sonra içmeye başlayabilirsiniz Nargilenizin tam verime ulaşması 10 ila 15 dakikayı bulabilir

İçim Tavsiyeleri :

***Nargilenizi nefes alır gibi çekmelisiniz

***Nargilenizi içim esnasında çok uzun ve sık aralıklar ile çekmemelisiniz

***Nargile şişesine soğuk su ve bir miktar buz koymalısınız

***İçim esnasında boğazda yanma, öksürme veya tıkanma olur ise kömürler üç beş dakika lüle üzerinden çekilmeli, lüle dolayısıyla tütünler kendi halinde soğutulmalıdırBu esnada şişe içerisindeki ağır duman marpuçdan hava üflemek suretiyle tahliye supabından boşaltılmalıdır Bekleme zamanı sonrasında kömürler tekrar lüle üzerine konularak içime devam edilmelidir

***İçim süresince belirli aralıklarla tahliye supabından şişe içerisindeki dumanın boşaltılması (marpuçtan üflemek şekliyle) tavsiye edilir Marpuçtan hava üflemenize rağmen tahliye supabından hava çıkmıyor ise, tahliye supabı sağdan sola döndürülerek çözülmeli yuva içerisindeki küçük bilye ve yuvası temizlenip kurutularak yeniden monte edilmelidir

***Nargilenizin ortalama içim süresi 1 ila 1,5 saattir (Bu süre lüle haznesinin büyüklüğüne göre değişir)

***Kapuçino, Kahve ve Kavun aromalı tütünlerde kullanılan marpuç ile başka aromalı tütünleri içmemenizi tavsiye ederiz

***İçtiğiniz tütünün aroma cinsine göre şişe içerisine aynı aromanın meyve özü tozundan bir miktar koyabilirsiniz

***Tütünlerinizin orijinal ambalajının açılması durumunda hava almayacak, tütününüzü kurutmayacak kaplarda muhafaza etmelisiniz

***Lülenizdeki tütünün içerisine birkaç parça Nane aromalı tütün ilave ederek daha rahat ve hoş bir içim sağlayabilirsiniz

***Nargilenizi havadar açık yerlerde içmenizi, rüzgarlı ortamlarda kesinlikle içmemenizi tavsiye ederiz

***Nargilenizi sıkışık bir zaman diliminde içmemelisiniz

***Nargilenizi hoş sohbet edebileceğiniz arkadaş gurupları ile beraber içmenizi tavsiye ederiz

***Her içimden sonra şişe, ser ve lülenizi yıkamanızı tavsiye ederiz

***Nargilenizi tok karnına içmelisiniz

***Nargilenizi içerken beraberinde tuzlu kuruyemiş yemenizi tavsiye ederiz (Tercihen tuzlu fıstık yenebilir)

***Marpucunuzu ayda bir kez yıkayabilirsiniz Ancak içerisinde su kalmayacak şekilde tabîî ortamda asarak kurutmalısınız ( Bu tavsiyemiz sadece TN Marka nargile sandığınızda bulunan marpuçlar için geçerlidir )

Nargile'nin gelmişi geçmişi ve Raconları

İnsanoğlu ilk olarak milattan önce keşfetti tütünü İbadet amacıyla yaktıkları tütün yapraklarının verdiği keyfi farkeden insanlar, o günden beri onu hayatlarında vazgeçilmez kıldı Tütün, tarih boyunca çeşitli medeniyetler tarafından şekillendirildi Pipo oldu, puro oldu, sigara oldu, ağızlarda çiğnendi Ancak hiçbir şekil, tütünle "nargile" kadar bütünleşmedi

'Hindistancevizi'nin dışındaki tütün benzeri tabakayı yakan ve cevizin içine soktukları kamışla keyif yapan Hindliler, asırlar sürecek olan nargile geleneğini de başlatmış oldular Nargile, aradan geçen yüzyıllar sonunda bir kültür haline dönüştü Dede torununa miras bırakacak kadar değer verdi nargilesine Kimi zaman sultanların başucunda yerini aldı , kimi zaman ise hakettiği ilgiden mahrum bırakıldı Nargile ve nargile çevresinde oluşan göz kamaştırıcı kültür, bugün yine o ihtişamlı günlerine yeniden dönmenin hazırlığını yapıyor Tütüne sihir katan kültür, gün geçtikçe daha fazla ilgi sevgi görmeye devam ediyor

Zamansızların işi

Doğu kültürünün önemli bir parçası olan nargilenin ismi Farsça'da 'Hindistancevizi' anlamına gelen "nargil" kelimesinden geliyor Araplar'ca "Şisa", İranlılar'ca ise "Kalyan" olarak adlandırılan 'nargile'nin ilk örnekleri Hindistan'da ortaya çıktı 'Hindistancevizi'nin içi boşaltıldıktan sonra kabuğuna bir kamış sokularak yapılan ilk nargile, hintkeneviri tüketiminine yeni bir boyut katarken, 'Hindistancevizi' ise zamanla yerini kabağa bıraktı Gün geçtikçe yaygınlaşmasının ardından da porselen ve bronz gövdeli nargileler ortaya çıktı ve bunları çini, gümüş cam gövdeli nargileler izledi Önce İranlılar sonra da Araplar arasında yaygınlaştı

Araştırmacıların 'sohbet medeniyeti' diye tanımladığı Osmanlı ise tütünü tanıdığı 16'ncı yüzyıldan bu yana nargileyi içine çekip, dumanını göğe savuruyor Muhabbet erbablarının vazgeçilmez dostu nargile, bu misyonunu günümüzde de hiçbir şey yitirmeden sürdürüyor Çünkü tiryakilere göre tek başına nargile içmenin hiçbir anlamı yok Bu nedenle nargile kahveleri hâlâ en koyu sohbetlerin başlıca mekanı olma özelliğini koruyor

Nargile tiryakileri arasında oldukça yaygın bir deyim var: "Bu meret zamansızların işi" Çünkü bir nargileyi içmek için en az 2 saati gözden çıkarmak gerekiyor Bu süre de oldukça derin sohbetlerin başlaması için fazlasıyla yeterli oluyor

Zahmetli ama lezzetli

Nargile içmek ne kadar lezzetli ise hazırlanışı da bir o kadar zahmetli Dışarıdan çok basit bir olaymış gibi görülen nargilenin içilecek duruma gelmesi için binbir türlü işlem gerçekleştiriliyor Nargile, 'Rüle, Ser, Marpuç ve Şişe'den oluşuyor Tütünün konulduğu bölüme Rüle, nargilenin uzun gövdesine Ser, içinde dumanı filtre eden suyun olduğu ve meşhur fokurdamaların geldiği bölüme Şişe, dumanı şişeden alan ve ağıza ulaştıran hortuma ise Marpuç ismi veriliyor

Nargilenin en önemli öğesi tütün Tömbeki ismi verilen tütün, kıyıldıktan sonra geceden ıslamaya bırakılıyor Üzerine nemli havlu örtülüp bir süre bekletiliyor Nargilenin iyi olmasının sırrı da bu tavının iyi olmasında yatıyor Tömbeki suyun içinde belirli bir süre bekletildikten sonra özenle lüleye sarılıyor ve servisten önce suyu sıkılarak rülelere, yani tütünün konduğu delikli tablaya yerleştiriliyor ve tütün çelik şişlerin yardımıyla tam ortadan deliniyor Rüleye yerleştirilen tömbeki, yine ıslatılmış ancak ikiye bölünmüş ve kalın damarları alınmış bir tütün yaprağıyla sarılıyor Daha sonra sere yerleştirilerek kısa boylu bir meşe ağacı türü olan pırnal kömüründen elde edilmiş köz ile yakılıyor Bu klasik yani birkaç yıl öncesine kadar Osmanlı ve milletler tarafından kullanılan tömbeki türü

Ballı, güllü, capuccinolu

Bir de bunun yanısıra günümüzde Mısır'dan getirtilen ve adına bahri veya Arap tömbekisi denilen bir tömbeki türü daha var Bunlar fermente edilmiş meyvelerden elde ediliyor ve özellikle gençler rağbet ediyor Bu tür tömbekiler, elma, nane, kayısı, çilek, muz, limon, ananas gibi keskin kokulu meyve veya bitkilerden yapılıyor

Son dönemde Suudi Arabistan'dan getirilen ve en pahalı tömbeki türü olarak nitelenenler ise ballı, güllü ve capuccinolu olanlar Şişe bölümüne konulan su ise zaman zaman içilen tütün çeşidine göre değişebiliyor Örneğin capuccinolu ya da muz aramolı tütün içmek isteyenler, dilerlerse şişeye su yerine süt doldurtuyorlar

TÜTÜN Amerika'nın keşfinden 110 sene sonra 1601-1603 yılları arasında Osmanlı'ya girerek kullanılmaya başlanır Önceleri sadece yabancı memleketlerden yapılan tütün ithalatından gümrük vergisi almakla yetinilirken, tütün tiryakilerinin çoğalması üzerine dönemin din uleması tütün kullanımına karşı fetva çıkarır Fetva üzerine de Padişah I Ahmet tütün içmenin yasaklanması hususunda bir ferman yayınlar Ancak, I Ahmet'ten sonra tahta geçen Sultan Mustafa ve II Osman devirlerinde tütün yasağının önemli bir etkisi olmaz

OSMANLI 16YÜZYIL'DA TANIDI

TÜTÜN Amerika'nın keşfinden 110 sene sonra 1601-1603 yılları arasında Osmanlı'ya girerek kullanılmaya başlanır Önceleri sadece yabancı memleketlerden yapılan tütün ithalatından gümrük vergisi almakla yetinilirken, tütün tiryakilerinin çoğalması üzerine dönemin din uleması tütün kullanımına karşı fetva çıkarır Fetva üzerine de Padişah I Ahmet tütün içmenin yasaklanması hususunda bir ferman yayınlar Ancak, I Ahmet'ten sonra tahta geçen Sultan Mustafa ve II Osman devirlerinde tütün yasağının önemli bir etkisi olmaz

NARGİLENİN ANATOMİSİ

SİPSİ: Nargileyi ekonomik hale getiren sonradan yapılmış bir ek Marpucun ucuna takılıyor ve içmek isteyen herkese bir tane veriliyor LÜLE: Tütünün içine bastırılmadan konduğu ve üzerine közün yerleştirildiği seramik kap TÖMBEKİ: Aromalı tütünler çıkmadan önce kullanılan tek nargile tütünü MANGIR: Nargile kömürü uzun süre dayanmalı Bu nedenle yanmış ve söndürülmüş meşe kömürü kullanılıyor MARPUÇ: Nargilenin gövdesinden dumanın çekildiği uca kadar, hortum dahil bölümün tümü

AĞIR AĞIR İÇİLMELİ

"Her yiğidin bir yoğurt yemesi vardır" denilse de nargileden asıl keyfi almak için mutlaka içim tekniğini de bilmek gerekiyor Her tiryaki kendine göre bir zevk alma biçimi belirlemiş Ancak hepsinin de buluştuğu ortak nokta "ağır, ağır içmek gerektiği"

İşte ustalarına göre nargile içme teknikleri: Öncelikle sigara gibi değil pipo gibi içiliyor Yani, havayı nefes alır gibi çekmelisiniz ki şişedeki su fokurdasın ve tütün yansın

Bu arada iki içim tekniği var: Göbekten ve göğüsten Göğüsten içim yorucu olduğu için göbekten içim tercih ediliyor Bu yöntemde dumanı diyaframınızı kullanarak midenize çekiyor ve üflüyorsunuz Nargile sisesinin içindeki suyun üzerinde bir hava boşluğu var ve siz marpuçtan nefes çektiğinizde gelen duman, bu hava boşluğuna geliyor Sonra hava çıkacak başka bir yeri olmadığı için sudan vakum yapıyor ve suyun içinde süzülerek size ulaşıyor Nargileyi sigaradan ayıran en büyük fark ise dumanın suyun içinde soğuması ve bu aşamada tütünün içindeki zararlı maddelerin filtre edilmesi

Nargilenin de dili var

Nargilenin etrafında çevrelenen sohbet kültürü, beraberinde insana has iletişim sözcüklerini de beraberinde getirmiş Bunlardan nargileyi anlatan ve en çok bilineni ise "Maşa, Meşe, Köşe, Ayşe" kelimeleri Yanyana geldiklerinde tatlı bir ahenk veren bu kelimelerin herbiri aslında bir çok şeyi anlatıyor Tütünün olduğu yerde olmazsa olmazlardan biri olan ateş beraberinde "maşa"yı getirmiş Nargilenin közlerini her dem tazelemek mutlaka maşaya ihtiyacınız var "Meşe" ise, ateşin olmazsa olmazı Çünkü nargilenin közünun mutlaka meşe odunundan yapılmış olması gerektiğini anlatıyor Nargilenin en önemli özelliklerinden biri de şüphesiz ki rast- gele bir mekanda içilmemesi Hem nargile kültürüne olan saygı hem de alınan keyfin olur olmaz sebeblerle bölünmemesi açışısından kendinize mutlaka bir "köşe" bulmanız gerekiyor Tekerlemenin son kelimesi "Ayşe" ise hizmet edenlere verilen lakab Servis yapan garsonların güleryüzlülüklerini ve hizmetlerinin kalitesini Ayşe kelimesi belirliyor

MİMAR SİNAN DA İÇMİŞTİ AMA KEYİFTEN DEĞİL

Osmanlı'nın en parlak döneminde birbirinden muhteşem eserlere imza atan Mimar Sinan'ın da nargile kullandığı bilinmektedir Ancak Mimar Sinan'ın kullanım amacı keyiften öte tamamen mesleği ile ilgilidir Süleymaniye Camii'nin yapımı için Kanuni Sultan Süleyman'dan emir alan Mimar Sinan, caminin tam ortasında nargile içer Kanuni, bu durum karşısında köpürür ve Sinan'a: "Bre Sinan bu ne rezilliktir Bu müberek çatı altında nargile ile keyif çatıyorsun" der Ancak Sinan'ın nargilesi keyif nargilesi değil bizzet Sinan'a mahsus ince zekanın bir sonucudur Çünkü cemaatle kılınan namazlarda, insan nefesleri ve cami içinde yanan yağ kandilleri, havayı kirletebilir; böylece süslemelerin, tavanların, üzerlerinde is birikimine neden olabilir Bunun için Sinan caminin giriş kapısının üzerine bir hava tahliye aralığı yapmıştır İşte, Sinan o anda nargilesiyle bu tahliye aralığını deniyordur

NARGİLENİN RACONU OLMAZ MI?

Her ortamın gelenekselleşmiş görgü kuralları olduğu gibi nargilenin de kendine göre bir raconu ve geleneği var Dedelerinden ve babalarından nargile kültürünü devralan müdavimlerin aşina olduğu bu kurallar, her ne kadar gençler tarafından rağbet görmese de oldukça ilginç: l Nargile havadar ve sakin mekanlarda içilmelidir l Yüksek sesle konuşmak ve etrafın sukunetini bozmak raconu da bozar l Asla nargile ateşinden sigara yakılmamalıdır Mecbur kalındığında kömür közü maşa ile tutulmalı ve öyle yakılmaldır l Nargile hiçbir zaman kendinizden ve çevredeki nargilelerden yüksek bir yere konulmamalıdır Bu büyük bir görgüsüzlük olarak kabul edilir l Eğer nargile başka bir arkadaş ile ortak içiliyorsa şipsi kullanılmalıdır

**sweettears** · 01-02-2008

bayılırım nargileye

elmalı güzeldir

01-02-2008	#1
Profil Bilgileri FrEeDoM	Nargile ve Rajonları .. Nargile ve Rajonları .. başlıklı yazı Mumsema Nargile ve Rajonları .. Forum Alev Nargile'nin Tarihi : İnsanoğlu ilk olarak milattan önce keşfetti tütünü İbadet amacıyla yaktıkları tütün yapraklarının verdiği keyfi fark eden insanlar, o günden beri onu hayatlarında vazgeçilmez kıldı Tütün, tarih boyunca çeşitli medeniyetler tarafından şekillendirildi Pipo oldu, puro oldu, sigara oldu, ağızlarda çiğnendi Ancak hiçbir şekil, tütün ile nargile kadar bütünleşmedi Hindistancevizi'nin dışındaki tütün benzeri tabakayı yakan ve cevizin içine soktukları kamışla keyif yapan Hintliler, asırlar sürecek olan nargile geleneğini de başlatmış oldular Nargile, aradan geçen yüzyıllar sonunda bir kültür haline dönüştü Dede torununa miras bırakacak kadar değer verdi nargilesine Kimi zaman sultanların başucunda yerini aldı, kimi zaman ise hak ettiği ilgiden mahrum bırakıldı Nargile ve nargile çevresinde oluşan göz kamaştırıcı kültür, bugün yine o ihtişamlı günlerine yeniden dönmenin hazırlığını yapıyor Tütüne sihir katan kültür, gün geçtikçe daha fazla ilgi, sevgi görmeye devam ediyor Doğu kültürünün önemli bir parçası olan nargilenin ismi Farsça'da 'Hindistancevizi' anlamına gelen "nargil" kelimesinden geliyor Araplarca "şişa", İranlilarca ise "kalyan" olarak adlandırılan nargilenin ilk örnekleri Hindistan'da ortaya çıktı Hindistancevizinin içi boşaltıldıktan sonra kabuğuna bir kamış sokularak yapılan ilk nargile, hintkeneviri tüketimine yeni bir boyut katarken, hindistancevizi ise zamanla yerini kabağa bıraktı Gün geçtikçe yaygınlaşmasının ardından da porselen ve bronz gövdeli nargileler ortaya çıktı ve bunları çini, gümüş ve cam gövdeli nargileler izledi Önce İranlilar, sonra Araplar arasında yaygınlaştı Araştırmacıların 'sohbet medeniyeti' diye tanımladığı Osmanlı ise tütünü tanıdığı 16 yy dan bu yana nargileyi içine çekip, dumanını göğe savuruyor Muhabbet erbablarının vazgeçilmez dostu nargile, bu misyonunu günümüzde de hiçbir şey yitirmeden sürdürüyor Çünkü tiryakilere göre tek başına nargile içmenin hiçbir anlamı yok! Bu nedenle nargile kahveleri hâlâ en koyu sohbetlerin başlıca mekanı olma özelliğini koruyor Nargile'nin Kurulumu : *Ser borusunu, yuvasındaki oringe temas edene kadar vidalayınız Şişenin içine soğuk su koyunuz Suyun içerisine 8-10 parça da buz ilave edebilirsiniz (Su seviyesi için bkz4madde) Ser’i şişenizin ağız kısmındaki yuvasına, ser içerisindeki oringe temas edene kadar vidalayınız Ser borusunun su içerisinde kalan kısmı, 2 ila 3 cm civarında olmalıdır Eğer su seviyeniz uygun değilse mutlaka ayarlayınız Marpucunuzu ser üzerindeki contalı özel yuvasına hava boşluğu olmaksızın takınız Ser ucuna parmağınızı kapatarak marpucunuzdan hava çekmeye çalışınız Bu durumda hava gelmemesi gerekir Eğer suda kabarcık oluşuyor, yani hava geliyor ise, ser ucu borusu veya ser'in şişeye vidalandığı bağlantı yerindeki oringleri kontrol ediniz Gerekirse zorlamadan biraz daha sıkıştırınız Tütünü küçük parçalara ayırıp, kesinlikle bastırmadan lüle içerisine koyunuz Lüleye konacak tütün, seviye itibarı ile lüle üst seviyesini geçmemelidir Tütün konulan lülenin üzerini, kenarlarına taşacak büyüklükte Alüminyum Folyo ile kapatınızAlüminyum folyoyu, hava almayacak şekilde lülenin kenarına sıvazlayınız (Alüminyum Folyonun kalın olanını tercih ediniz) Tütünü küçük parçalara ayırıp, kesinlikle bastırmadan lüle içerisine koyunuz Lüleye konacak tütün, seviye itibarı ile lüle üst seviyesini geçmemelidir Alüminyum folyoyu maşa ucundaki tel veya başka sivri bir cisimle şekilde görüldüğü gibi deliniz Lüleyi, ser'in uç kısmına, lüle yuvasındaki contasıyla beraber, hava almayacak şekilde takınız Nargile kömürünüzü yakınız Kömürünüz tutuştuktan sonra ocağınızı kapatıp 3 veya 5 dakika ocağın üzerinde bekletiniz Kömürünüzün dış yüzeyi beyaz hale gelince, şekilde görüldüğü gibi lülenin üzerine yerleştiriniz Başlangıçta 3 parça kömür koyunuz Kömürler küçülüp yeni kömür koymanız gerektiğinde 2 parça kömürle idare edebilirsiniz Kömürünüzü, lülenin üzerine koyduktan üç beş dakika sonra içmeye başlayabilirsiniz Nargilenizin tam verime ulaşması 10 ila 15 dakikayı bulabilir İçim Tavsiyeleri : Nargilenizi nefes alır gibi çekmelisiniz Nargilenizi içim esnasında çok uzun ve sık aralıklar ile çekmemelisiniz Nargile şişesine soğuk su ve bir miktar buz koymalısınız İçim esnasında boğazda yanma, öksürme veya tıkanma olur ise kömürler üç beş dakika lüle üzerinden çekilmeli, lüle dolayısıyla tütünler kendi halinde soğutulmalıdırBu esnada şişe içerisindeki ağır duman marpuçdan hava üflemek suretiyle tahliye supabından boşaltılmalıdır Bekleme zamanı sonrasında kömürler tekrar lüle üzerine konularak içime devam edilmelidir İçim süresince belirli aralıklarla tahliye supabından şişe içerisindeki dumanın boşaltılması (marpuçtan üflemek şekliyle) tavsiye edilir Marpuçtan hava üflemenize rağmen tahliye supabından hava çıkmıyor ise, tahliye supabı sağdan sola döndürülerek çözülmeli yuva içerisindeki küçük bilye ve yuvası temizlenip kurutularak yeniden monte edilmelidir Nargilenizin ortalama içim süresi 1 ila 1,5 saattir (Bu süre lüle haznesinin büyüklüğüne göre değişir) Kapuçino, Kahve ve Kavun aromalı tütünlerde kullanılan marpuç ile başka aromalı tütünleri içmemenizi tavsiye ederiz İçtiğiniz tütünün aroma cinsine göre şişe içerisine aynı aromanın meyve özü tozundan bir miktar koyabilirsiniz Tütünlerinizin orijinal ambalajının açılması durumunda hava almayacak, tütününüzü kurutmayacak kaplarda muhafaza etmelisiniz Lülenizdeki tütünün içerisine birkaç parça Nane aromalı tütün ilave ederek daha rahat ve hoş bir içim sağlayabilirsiniz Nargilenizi havadar açık yerlerde içmenizi, rüzgarlı ortamlarda kesinlikle içmemenizi tavsiye ederiz Nargilenizi sıkışık bir zaman diliminde içmemelisiniz Nargilenizi hoş sohbet edebileceğiniz arkadaş gurupları ile beraber içmenizi tavsiye ederiz Her içimden sonra şişe, ser ve lülenizi yıkamanızı tavsiye ederiz Nargilenizi tok karnına içmelisiniz Nargilenizi içerken beraberinde tuzlu kuruyemiş yemenizi tavsiye ederiz (Tercihen tuzlu fıstık yenebilir) Marpucunuzu ayda bir kez yıkayabilirsiniz Ancak içerisinde su kalmayacak şekilde tabîî ortamda asarak kurutmalısınız ( Bu tavsiyemiz sadece TN Marka nargile sandığınızda bulunan marpuçlar için geçerlidir ) Nargile'nin gelmişi geçmişi ve Raconları* İnsanoğlu ilk olarak milattan önce keşfetti tütünü İbadet amacıyla yaktıkları tütün yapraklarının verdiği keyfi farkeden insanlar, o günden beri onu hayatlarında vazgeçilmez kıldı Tütün, tarih boyunca çeşitli medeniyetler tarafından şekillendirildi Pipo oldu, puro oldu, sigara oldu, ağızlarda çiğnendi Ancak hiçbir şekil, tütünle "nargile" kadar bütünleşmedi 'Hindistancevizi'nin dışındaki tütün benzeri tabakayı yakan ve cevizin içine soktukları kamışla keyif yapan Hindliler, asırlar sürecek olan nargile geleneğini de başlatmış oldular Nargile, aradan geçen yüzyıllar sonunda bir kültür haline dönüştü Dede torununa miras bırakacak kadar değer verdi nargilesine Kimi zaman sultanların başucunda yerini aldı , kimi zaman ise hakettiği ilgiden mahrum bırakıldı Nargile ve nargile çevresinde oluşan göz kamaştırıcı kültür, bugün yine o ihtişamlı günlerine yeniden dönmenin hazırlığını yapıyor Tütüne sihir katan kültür, gün geçtikçe daha fazla ilgi sevgi görmeye devam ediyor Zamansızların işi Doğu kültürünün önemli bir parçası olan nargilenin ismi Farsça'da 'Hindistancevizi' anlamına gelen "nargil" kelimesinden geliyor Araplar'ca "Şisa", İranlılar'ca ise "Kalyan" olarak adlandırılan 'nargile'nin ilk örnekleri Hindistan'da ortaya çıktı 'Hindistancevizi'nin içi boşaltıldıktan sonra kabuğuna bir kamış sokularak yapılan ilk nargile, hintkeneviri tüketiminine yeni bir boyut katarken, 'Hindistancevizi' ise zamanla yerini kabağa bıraktı Gün geçtikçe yaygınlaşmasının ardından da porselen ve bronz gövdeli nargileler ortaya çıktı ve bunları çini, gümüş cam gövdeli nargileler izledi Önce İranlılar sonra da Araplar arasında yaygınlaştı Araştırmacıların 'sohbet medeniyeti' diye tanımladığı Osmanlı ise tütünü tanıdığı 16'ncı yüzyıldan bu yana nargileyi içine çekip, dumanını göğe savuruyor Muhabbet erbablarının vazgeçilmez dostu nargile, bu misyonunu günümüzde de hiçbir şey yitirmeden sürdürüyor Çünkü tiryakilere göre tek başına nargile içmenin hiçbir anlamı yok Bu nedenle nargile kahveleri hâlâ en koyu sohbetlerin başlıca mekanı olma özelliğini koruyor Nargile tiryakileri arasında oldukça yaygın bir deyim var: "Bu meret zamansızların işi" Çünkü bir nargileyi içmek için en az 2 saati gözden çıkarmak gerekiyor Bu süre de oldukça derin sohbetlerin başlaması için fazlasıyla yeterli oluyor Zahmetli ama lezzetli Nargile içmek ne kadar lezzetli ise hazırlanışı da bir o kadar zahmetli Dışarıdan çok basit bir olaymış gibi görülen nargilenin içilecek duruma gelmesi için binbir türlü işlem gerçekleştiriliyor Nargile, 'Rüle, Ser, Marpuç ve Şişe'den oluşuyor Tütünün konulduğu bölüme Rüle, nargilenin uzun gövdesine Ser, içinde dumanı filtre eden suyun olduğu ve meşhur fokurdamaların geldiği bölüme Şişe, dumanı şişeden alan ve ağıza ulaştıran hortuma ise Marpuç ismi veriliyor Nargilenin en önemli öğesi tütün Tömbeki ismi verilen tütün, kıyıldıktan sonra geceden ıslamaya bırakılıyor Üzerine nemli havlu örtülüp bir süre bekletiliyor Nargilenin iyi olmasının sırrı da bu tavının iyi olmasında yatıyor Tömbeki suyun içinde belirli bir süre bekletildikten sonra özenle lüleye sarılıyor ve servisten önce suyu sıkılarak rülelere, yani tütünün konduğu delikli tablaya yerleştiriliyor ve tütün çelik şişlerin yardımıyla tam ortadan deliniyor Rüleye yerleştirilen tömbeki, yine ıslatılmış ancak ikiye bölünmüş ve kalın damarları alınmış bir tütün yaprağıyla sarılıyor Daha sonra sere yerleştirilerek kısa boylu bir meşe ağacı türü olan pırnal kömüründen elde edilmiş köz ile yakılıyor Bu klasik yani birkaç yıl öncesine kadar Osmanlı ve milletler tarafından kullanılan tömbeki türü Ballı, güllü, capuccinolu Bir de bunun yanısıra günümüzde Mısır'dan getirtilen ve adına bahri veya Arap tömbekisi denilen bir tömbeki türü daha var Bunlar fermente edilmiş meyvelerden elde ediliyor ve özellikle gençler rağbet ediyor Bu tür tömbekiler, elma, nane, kayısı, çilek, muz, limon, ananas gibi keskin kokulu meyve veya bitkilerden yapılıyor Son dönemde Suudi Arabistan'dan getirilen ve en pahalı tömbeki türü olarak nitelenenler ise ballı, güllü ve capuccinolu olanlar Şişe bölümüne konulan su ise zaman zaman içilen tütün çeşidine göre değişebiliyor Örneğin capuccinolu ya da muz aramolı tütün içmek isteyenler, dilerlerse şişeye su yerine süt doldurtuyorlar TÜTÜN Amerika'nın keşfinden 110 sene sonra 1601-1603 yılları arasında Osmanlı'ya girerek kullanılmaya başlanır Önceleri sadece yabancı memleketlerden yapılan tütün ithalatından gümrük vergisi almakla yetinilirken, tütün tiryakilerinin çoğalması üzerine dönemin din uleması tütün kullanımına karşı fetva çıkarır Fetva üzerine de Padişah I Ahmet tütün içmenin yasaklanması hususunda bir ferman yayınlar Ancak, I Ahmet'ten sonra tahta geçen Sultan Mustafa ve II Osman devirlerinde tütün yasağının önemli bir etkisi olmaz OSMANLI 16YÜZYIL'DA TANIDI TÜTÜN Amerika'nın keşfinden 110 sene sonra 1601-1603 yılları arasında Osmanlı'ya girerek kullanılmaya başlanır Önceleri sadece yabancı memleketlerden yapılan tütün ithalatından gümrük vergisi almakla yetinilirken, tütün tiryakilerinin çoğalması üzerine dönemin din uleması tütün kullanımına karşı fetva çıkarır Fetva üzerine de Padişah I Ahmet tütün içmenin yasaklanması hususunda bir ferman yayınlar Ancak, I Ahmet'ten sonra tahta geçen Sultan Mustafa ve II Osman devirlerinde tütün yasağının önemli bir etkisi olmaz NARGİLENİN ANATOMİSİ SİPSİ: Nargileyi ekonomik hale getiren sonradan yapılmış bir ek Marpucun ucuna takılıyor ve içmek isteyen herkese bir tane veriliyor LÜLE: Tütünün içine bastırılmadan konduğu ve üzerine közün yerleştirildiği seramik kap TÖMBEKİ: Aromalı tütünler çıkmadan önce kullanılan tek nargile tütünü MANGIR: Nargile kömürü uzun süre dayanmalı Bu nedenle yanmış ve söndürülmüş meşe kömürü kullanılıyor MARPUÇ: Nargilenin gövdesinden dumanın çekildiği uca kadar, hortum dahil bölümün tümü AĞIR AĞIR İÇİLMELİ "Her yiğidin bir yoğurt yemesi vardır" denilse de nargileden asıl keyfi almak için mutlaka içim tekniğini de bilmek gerekiyor Her tiryaki kendine göre bir zevk alma biçimi belirlemiş Ancak hepsinin de buluştuğu ortak nokta "ağır, ağır içmek gerektiği" İşte ustalarına göre nargile içme teknikleri: Öncelikle sigara gibi değil pipo gibi içiliyor Yani, havayı nefes alır gibi çekmelisiniz ki şişedeki su fokurdasın ve tütün yansın Bu arada iki içim tekniği var: Göbekten ve göğüsten Göğüsten içim yorucu olduğu için göbekten içim tercih ediliyor Bu yöntemde dumanı diyaframınızı kullanarak midenize çekiyor ve üflüyorsunuz Nargile sisesinin içindeki suyun üzerinde bir hava boşluğu var ve siz marpuçtan nefes çektiğinizde gelen duman, bu hava boşluğuna geliyor Sonra hava çıkacak başka bir yeri olmadığı için sudan vakum yapıyor ve suyun içinde süzülerek size ulaşıyor Nargileyi sigaradan ayıran en büyük fark ise dumanın suyun içinde soğuması ve bu aşamada tütünün içindeki zararlı maddelerin filtre edilmesi Nargilenin de dili var Nargilenin etrafında çevrelenen sohbet kültürü, beraberinde insana has iletişim sözcüklerini de beraberinde getirmiş Bunlardan nargileyi anlatan ve en çok bilineni ise "Maşa, Meşe, Köşe, Ayşe" kelimeleri Yanyana geldiklerinde tatlı bir ahenk veren bu kelimelerin herbiri aslında bir çok şeyi anlatıyor Tütünün olduğu yerde olmazsa olmazlardan biri olan ateş beraberinde "maşa"yı getirmiş Nargilenin közlerini her dem tazelemek mutlaka maşaya ihtiyacınız var "Meşe" ise, ateşin olmazsa olmazı Çünkü nargilenin közünun mutlaka meşe odunundan yapılmış olması gerektiğini anlatıyor Nargilenin en önemli özelliklerinden biri de şüphesiz ki rast- gele bir mekanda içilmemesi Hem nargile kültürüne olan saygı hem de alınan keyfin olur olmaz sebeblerle bölünmemesi açışısından kendinize mutlaka bir "köşe" bulmanız gerekiyor Tekerlemenin son kelimesi "Ayşe" ise hizmet edenlere verilen lakab Servis yapan garsonların güleryüzlülüklerini ve hizmetlerinin kalitesini Ayşe kelimesi belirliyor MİMAR SİNAN DA İÇMİŞTİ AMA KEYİFTEN DEĞİL Osmanlı'nın en parlak döneminde birbirinden muhteşem eserlere imza atan Mimar Sinan'ın da nargile kullandığı bilinmektedir Ancak Mimar Sinan'ın kullanım amacı keyiften öte tamamen mesleği ile ilgilidir Süleymaniye Camii'nin yapımı için Kanuni Sultan Süleyman'dan emir alan Mimar Sinan, caminin tam ortasında nargile içer Kanuni, bu durum karşısında köpürür ve Sinan'a: "Bre Sinan bu ne rezilliktir Bu müberek çatı altında nargile ile keyif çatıyorsun" der Ancak Sinan'ın nargilesi keyif nargilesi değil bizzet Sinan'a mahsus ince zekanın bir sonucudur Çünkü cemaatle kılınan namazlarda, insan nefesleri ve cami içinde yanan yağ kandilleri, havayı kirletebilir; böylece süslemelerin, tavanların, üzerlerinde is birikimine neden olabilir Bunun için Sinan caminin giriş kapısının üzerine bir hava tahliye aralığı yapmıştır İşte, Sinan o anda nargilesiyle bu tahliye aralığını deniyordur NARGİLENİN RACONU OLMAZ MI? Her ortamın gelenekselleşmiş görgü kuralları olduğu gibi nargilenin de kendine göre bir raconu ve geleneği var Dedelerinden ve babalarından nargile kültürünü devralan müdavimlerin aşina olduğu bu kurallar, her ne kadar gençler tarafından rağbet görmese de oldukça ilginç: l Nargile havadar ve sakin mekanlarda içilmelidir l Yüksek sesle konuşmak ve etrafın sukunetini bozmak raconu da bozar l Asla nargile ateşinden sigara yakılmamalıdır Mecbur kalındığında kömür közü maşa ile tutulmalı ve öyle yakılmaldır l Nargile hiçbir zaman kendinizden ve çevredeki nargilelerden yüksek bir yere konulmamalıdır Bu büyük bir görgüsüzlük olarak kabul edilir l Eğer nargile başka bir arkadaş ile ortak içiliyorsa şipsi kullanılmalıdır

01-02-2008	#2
Profil Bilgileri sweettears	--->: Nargile ve Rajonları .. bayılırım nargileyeelmalı güzeldir


Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder